La Puglia, il Tacco dello stivale, è una regione incantevole: E’ la terra del sole, situata nel lembo sud orientale d’Italia, in una posizione strategica nel cuore del mediterraneo. Il suo Tavoliere è la più vasta pianura del sud Italia, con le sue ampie distese di grano che , in estate, brillano sotto i raggi del sole. Nell’entroterra la continuità dei campi è interrotta a tratti da dolci rilievi, che sono il regno incontaminato della natura, dove ulivi e vigneti si alternano a boschi rigogliosi: un paesaggio dal fascino singolare per i suoi colori, suoni e profumi.